{"id":139061,"date":"2024-08-25T12:34:57","date_gmt":"2024-08-25T12:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/comunidaria.com\/?p=139061"},"modified":"2024-08-25T15:42:58","modified_gmt":"2024-08-25T15:42:58","slug":"que-comer-antes-y-despues-de-correr-una-maraton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunidaria.com\/que-comer-antes-y-despues-de-correr-una-maraton\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 comer antes y despu\u00e9s de correr una marat\u00f3n?"},"content":{"rendered":"\n<p>A pocos d\u00edas de la 115\u00aa edici\u00f3n de la Media Marat\u00f3n de Lima, miles de deportistas y el Team Ajinomoto, compuesto por m\u00e1s de 100 colaboradores de la empresa, se prepara para enfrentar este gran desaf\u00edo. <strong>\u00bfQu\u00e9 comer antes y despu\u00e9s de correr una marat\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, para garantizar el mejor desempe\u00f1o y una recuperaci\u00f3n efectiva, <strong>es crucial seguir una alimentaci\u00f3n adecuada antes, durante y despu\u00e9s de la carrera.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Importante: \u00bfQu\u00e9 comer antes y despu\u00e9s de correr una marat\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Para conocer un poco m\u00e1s sobre este tema, Alberto Nicho, nutricionista colaborativo de la marca, comparte recomendaciones sobre c\u00f3mo ajustar tu dieta para maximizar tus reservas de energ\u00eda y acelerar la recuperaci\u00f3n muscular.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. <\/strong><strong>Alimentaci\u00f3n previa a la marat\u00f3n: preparando el cuerpo para el reto<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En los d\u00edas previos a una marat\u00f3n, es crucial enfocarse en la recuperaci\u00f3n muscular y el descanso. &#8220;Es importante reducir la intensidad de los entrenamientos para que los m\u00fasculos se mantengan en \u00f3ptimas condiciones. A nivel nutricional, recomendamos una dieta equilibrada rica en prote\u00ednas provenientes de carnes, huevos, l\u00e1cteos, y menestras, complementada con cinco porciones de frutas y verduras al d\u00eda,&#8221; se\u00f1ala Nicho. Adem\u00e1s, sugiere aumentar la ingesta de carbohidratos para reabastecer las reservas de gluc\u00f3geno, esenciales para mantener la energ\u00eda durante la carrera.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. La carga de carbohidratos: un paso esencial para el rendimiento<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Las dietas ricas en carbohidratos son fundamentales para ejercicios de resistencia, ya que ayudan a aumentar las reservas de gluc\u00f3geno y retrasar la fatiga,&#8221; explica Nicho. La sobrecarga de carbohidratos debe comenzar 2 o 3 d\u00edas antes de la carrera, ajustando la cantidad seg\u00fan la duraci\u00f3n e intensidad del ejercicio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. El d\u00eda de la marat\u00f3n: energ\u00eda para la carrera<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El d\u00eda de la competencia, Nicho recomienda iniciar la alimentaci\u00f3n entre 3 y 4 horas antes de la carrera con platos ricos en carbohidratos y prote\u00ednas, como pastas con pollo o pescado. Adem\u00e1s, es importante evitar alimentos ricos en fibra y grasas para prevenir molestias estomacales. &#8220;Un snack como un pl\u00e1tano o una barra energ\u00e9tica, 30 minutos antes de la carrera, puede proporcionar una fuente r\u00e1pida de energ\u00eda,&#8221; a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4. Hidrataci\u00f3n durante la carrera: mant\u00e9n el equilibrio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante la marat\u00f3n, la hidrataci\u00f3n es clave. Seg\u00fan Nicho, &#8220;Es vital mantenerse hidratado para compensar las p\u00e9rdidas de agua y minerales a trav\u00e9s del sudor. Dependiendo del esfuerzo, se puede consumir agua o bebidas rehidratantes.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>5. Recuperaci\u00f3n post-marat\u00f3n: nutrici\u00f3n para la recuperaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para una recuperaci\u00f3n efectiva despu\u00e9s de la marat\u00f3n, Nicho aconseja consumir alimentos ricos en carbohidratos y prote\u00ednas dentro de los primeros 30 minutos. &#8220;Un batido de prote\u00ednas o un s\u00e1ndwich con un c\u00e1rnico puede ayudar a restaurar la energ\u00eda y promover la recuperaci\u00f3n muscular,&#8221; menciona. Tambi\u00e9n sugiere reponer los electrolitos perdidos con bebidas rehidratantes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>6. El rol de los productos Ajinomoto en la marat\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ajinomoto ofrece productos que pueden ser aliados en la preparaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de una marat\u00f3n. &#8220;Los tallarines Aji-no-men son una excelente opci\u00f3n para asegurar un \u00f3ptimo consumo de carbohidratos antes de la <a href=\"https:\/\/comunidaria.com\/expodeco-2024-descubre-las-novedades-que-presentara-la-feria\/\">carrera<\/a>. &#8220;El sazonador umami AJI-NO-MOTO en las preparaciones puede ayudar a reducir el consumo de sodio, beneficioso para prevenir deshidrataci\u00f3n y mantener un equilibrio saludable de electrolitos&#8221;, comenta Nicho.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>7. Errores comunes en la alimentaci\u00f3n de corredores<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nicho concluye advirtiendo sobre pr\u00e1cticas alimenticias que podr\u00edan afectar negativamente el rendimiento, como no planificar adecuadamente la dieta, consumir alimentos ricos en grasas o frituras, o probar nuevos alimentos justo antes de la carrera. &#8220;Es esencial mantener una dieta bien ajustada a las necesidades del corredor para optimizar el rendimiento y la recuperaci\u00f3n,&#8221; finaliza.<\/p>\n\n\n\n<p>Sigue estas recomendaciones de Ajinomoto Per\u00fa para optimizar tu rendimiento y tener una recuperaci\u00f3n efectiva en esta 115\u00aa edici\u00f3n de la Media Marat\u00f3n de Lima o en tus entrenamientos regulares.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"347\" src=\"https:\/\/comunidaria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-75.png\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 comer antes y 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